O melhor e mais prático bolo de choclate vegano

Name: O melhor e mais prático bolo de choclate vegano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1.5 xícara(s) Açúcar; 3/4 xícara(s) Cacau em pó; 1/2 xícara(s) Óleo de girassol; 1/2 colher(es) de chá Sal; 1 unidade(s) Iogurte de chocolate de soja; 1 xícara(s) Leite vegetal (sugestão: leite de aveia ou castanha de caju com coco); 1 xícara(s) Água fervendo; 1 colher(es) de sopa Essência ou extrato de baunilha; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de sopa Bicarbonato de sódio; 1 colher(es) de sopa Limão espremido ou vinagre de maçã; a gosto Opcional: chocolates vegano picado / nozes picadas

🇧🇷Brasil

40 min(s)

30 porções

Tamara Grimberg

@tamaragrimberg

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1.5 xícara(s)
Cacau em pó3/4 xícara(s)
Óleo de girassol1/2 xícara(s)
Sal1/2 colher(es) de chá
Iogurte de chocolate de soja1 unidade(s)
Leite vegetal (sugestão: leite de aveia ou castanha de caju com coco)1 xícara(s)
Água fervendo1 xícara(s)
Essência ou extrato de baunilha1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Bicarbonato de sódio1 colher(es) de sopa
Limão espremido ou vinagre de maçã1 colher(es) de sopa
Opcional: chocolates vegano picado / nozes picadas a gosto

Misturar tudo em uma bacia exceto o vinagre, bicarbonato, fermento água fervendo e o chocolate/nozes*.
Acrescentar a água fervendo e mexer, quando tudo tiver homogêneo acrescentar o fermento
Misturar em uma xícara ou uma colher de sopa de bicarbonato de sódio com uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão (vai formar uma espuma que serve como “clara em neve”)
Acrescentar a “clara em neve” feita de bicarbonato de sódio com vinagre/suco de limão misturando com delicadeza na massa do bolo
Colocar a massa do bolo em uma forma untada e assar em um forno pré-aquecido em temperatura 180 graus por 30 min mais ou meno - colocar palito para verificar se a massa está seca
Se desejar acrescentar chocolate picado ou nozes salpique eles em cima do bolo antes de colocar no forno