Panquecas americanas veganas

Name: Panquecas americanas veganas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Farinha de linhaça; 3 colher(es) de sopa Água; 1.25 xícara(s) Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; a gosto Canela; 1/4 colher(es) de café Sal; 0.75 xícara(s) Leite de amêndoas; a gosto Óleo de coco (para fritar)

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Luiza Faria

@aquelavegana

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de linhaça1 colher(es) de sopa
Água3 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1.25 xícara(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Canela a gosto
Sal1/4 colher(es) de café
Leite de amêndoas0.75 xícara(s)
Óleo de coco (para fritar) a gosto

Misture a farinha de linhaça com a água e deuxe a misture descansando por 5 minutos. Essa mistura forma um “gel”, e é o substituto para o ovo nessa receita
Em uma cumbuca, adicione a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal. Misture
Adicione o leite de amêndoas e a misture de linhaça. Misture até que q massa fique homogênea
Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco. Despeje 1/4 da massa na frigideira por vez. Quando a massa começar a formar pequenas bolhas, vire a massa de lado
Sirva imediatamente com a calda e frutas de sua preferência