Pão de Beijo de batata baroa

Name: Pão de Beijo de batata baroa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Batatas baroas; 2 unidade(s) Inhame cozido sem casca; 1 xícara(s) Polvilho azedo; 2 colher(es) de sopa Tapioca; 2 colher(es) de chá Levedura nutricional; 1/4 xícara(s) Azeite; 1 colher(es) de chá Açafrão; a gosto Chia; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Juliana Lovasz

@julianalovasz

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas baroas2 unidade(s)
Inhame cozido sem casca2 unidade(s)
Polvilho azedo1 xícara(s)
Tapioca2 colher(es) de sopa
Levedura nutricional2 colher(es) de chá
Azeite1/4 xícara(s)
Açafrão1 colher(es) de chá
Chia a gosto
Sal a gosto

Cozinhe as batatas sem casca até ficarem bem macias
Em uma bacia de mistura amasse e misture bem as batatas
Coloque os ingredientes secos e mistura
Vai colocando o azeite e o sal por último e mistura bem
Obs: guarda a água de cozimento das batatas para se precisar acrescentar um pouco de água na sua massa
Deixe a mistura repousando por 30min na geladeira
Pré aqueça o forno por 10min
Forme suas bolinhas do tamanho que quiser e unte uma forma grande com azeite colocando as bolinhas nela
Deixe elas no fogo baixo 180° por 30min sempre ficando de olho