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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grao de bico300 g
- Noz moscada5 g
- Cravo5 g
- Canela1 unidade(s)
- Alho poro1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Oleo de coco1 a gosto
- Pimenta1 a gosto
- Sal1 a gosto
- 12h de molho para o grao de bico
- Descarte a água e ponta a ferver
- Assim que subir uma espuma na panela de pressao, troquei a agua
- Assim que levantar fervura, tampe a panela
- Pressao por 40min
- Descarte a água e amasse o grao de bico com um garfo
- Numa panela, acrescentar o oleo de coco, alho poro e cebola
- Assim que dourar, acrescente a pasta e mesa bem
- Acrescentar a noz moscada, cravo, canela, pitada de sal e pimienta de sua escolha
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