Pastinha de semente de girassol com ervas

Name: Pastinha de semente de girassol com ervas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 400 g Semente de girassol; 1/2 unidade(s) Cheiro verde (molhe); 1/2 unidade(s) Coentro (molhe); 100 ml Azeite de oliva; 2 unidade(s) Limão tahiti; 1/2 colher(es) de chá Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Sal; a gosto Noz moscada; 1 unidade(s) Alho (dente sem miolo)

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparo

Semente de girassol400 g
Cheiro verde (molhe)1/2 unidade(s)
Coentro (molhe)1/2 unidade(s)
Azeite de oliva100 ml
Limão tahiti2 unidade(s)
Pimenta do reino1/2 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de sopa
Noz moscada a gosto
Alho (dente sem miolo)1 unidade(s)

Deixe a semente de girassol de molho de um dia para o outro
Escorra e passe por água corrente
Higienize as ervas e o limão
Passe as sementes para o liquidificador, esprema o suco dos limões, rasgue as ervas com as mãos para facilitar na hora de bater, una tudo as sementes
Coloque alho, azeite, sal, noz moscada e pimenta do reino
Coloque 100ml de agua fervente para auxiliar a bater bem
Bata, desligue o liquidificador, limpe as laterais com uma espátula, veja se precisa bater mais e adicione mais água caso necessário
Prove os sabores e veja se chegou na textura desejada
Passe para um potinho, resfrie e sirva com snacks!