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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manjericão1 unidade(s)
- Nozes1/2 xícara(s)
- Azeite de oliva1/4 xícara(s)
- Pasta de misô2 colher(es) de sopa
- Separe as folhas de manjericão dos talos. Descarte os talos e utilize somente as folhas
- Em um processador, adicione as folhas de manjericão, as nozes e o azeite até que o molho fique uniforme
- Adicione a pasta de misô e processe mais uma vez
- Obs.: a pasta de misô é bastante salgada. Por isso, é recomendado adicionar uma colher de cada vez, sempre experimentando, para que a quantidade de sal seja do seu agrado
- Você pode utilizar o pesto vegano em sanduíches, macarrões e até saladas
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