Picles de mini tomates agridoces

Name: Picles de mini tomates agridoces
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g mini-tomates vermelhos e amarelos; 200 g açúcar cristal; 400 ml vinagre de arroz; 6 unidade(s) talinhos de tomilho; 3 colher(es) de sopa semente de coentro

🇧🇷Brasil

24 hora(s)

6 porções

Larissa Januário

@larissajanuario

Ingredientes
Modo de preparo

mini-tomates vermelhos e amarelos600 g
açúcar cristal200 g
vinagre de arroz400 ml
talinhos de tomilho6 unidade(s)
semente de coentro3 colher(es) de sopa

Numa panela não muito rasa aqueça as sementes de coentro para que elas liberem os óleos essenciais. Na sequência despeje o vinagre e o açúcar e deixe no fogo até que fique um líquido homogêneo (10min bastam).
Perfure os tomatinhos com um palito e coloque em um pote esterilizado junto com os raminhos de tomilho e cubra com o líquido agridoce.
Pronto. Lembrando que quanto mais tempo a conserva descansar, mais saborosa ficará. Em geladeira o picles deve durar até 1 mês e pode ser usado em diferentes preparos como sanduíches, bruschettas e tostas.