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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fubá1/2 xícara(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Alho (dente)1 unidade(s)
- Cebola1 colher(es) de sopa
- Água2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Numa panela, em fogo médio, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Em seguida adicione a água, o sal e misture.
- Quando ferver, adicione o fubá aos poucos, sempre mexendo para não empelotar e tomando cuidado para não deixar queimar o fundo.
- O ponto é quando a polenta começa a desgrudar do fundo da panela.
- Servi com bolonhesa de soja, peguei um pouco de PTS, deixei de molho em água fervendo com limão. Escorri bem. Refoguei com alho, cebola e temperos a gosto, depois acrescentei um pouco de molho de tomate. 💚🌱
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