Compartilhar
Proteína de soja com batata e cenoura
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
6 porções
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- Proteína de soja texturizada200 g
- Batata grande em cubinhos1 unidade(s)
- Cenoura grande em cubinhos1 unidade(s)
- Azeitonas verdes100 g
- Azeite a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alho picado1 colher(es) de sopa
- Cebola picada1 unidade(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Comecei cobrindo toda a proteína de soja com água morna e deixando de molho por 10min.
- Escorri toda a água e espremi a soja pra tirar todo excesso de líquido. Numa panela refoguei o alho picado e cebola no azeite, juntei o tomate picado,a soja e a cenoura e os temperinhos, acrescentei água quente até cobrir, tampei a panela e cozinhei por 10 minutos.
- Após os 10min acrescentei a batata e deixei cozinhando por mais 10 minutos. Eu gosto da soja sem caldo então deixo ela bem sequinha, finalizei com cheiro verde e azeitonas.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Macarrão ao molho branco
Por
Peito de frango recheado
Por
Couve refogado com bacon
Por
Batata doce
Por