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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pacote Proteína texturizada de soja1/2 unidade(s)
- Cenouras médias2 unidade(s)
- Batata inglesa3 unidade(s)
- Cebola média1 unidade(s)
- Dentes de alho3 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Extrato de tomate3 colher(es) de sopa
- Folha de louro a gosto
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
- Colocar a proteína de soja de molho em água 30 min antes do preparo
- Cozinhar as cenouras e batatas cortadas em pedaços pequenos
- Em uma panela, refogar a cebola e o alho no azeite, adicionar a proteína de soja, extrato, folha de louro, temperos ( uso pimenta do reino, cominho, açafrão, salsa e páprica picante), sal.
- Deixa refogar um pouco, adiciona as verduras cozidas e pra finalizar só colocar o cheiro verde
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