Pudim de chocolate

Name: Pudim de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 ml Leite de coco; 200 ml Água; 2 colher(es) de sopa Cacau em pó 100%; 200 g Açúcar mascavo; 1 colher(es) de café Sal; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 colher(es) de café Extrato de baunilha; 2 colher(es) de chá Ágar-ágar

🇧🇷Brasil

20 min(s)

12 porções

Leo Boaventura

@cantinhovegano

Ingredientes
Modo de preparo

Leite de coco500 ml
Água200 ml
Cacau em pó 100%2 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo200 g
Sal1 colher(es) de café
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Extrato de baunilha1 colher(es) de café
Ágar-ágar2 colher(es) de chá

Bater todos os ingredientes no mixer até homogeneizar bem.
Levar em fogo baixo mexendo sem parar até encorpar.
Despejar em uma forma de furo central untada com algum óleo de sabor neutro ou óleo de coco (usar bem pouco).
Levar pra gelar por no mínimo 6 horas.
Para desenformar, aqueça levemente as laterais ou ajude com uma faquinha bem fina.