Risoto com gorgonzola cozido em 5 minutos

Name: Risoto com gorgonzola cozido em 5 minutos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz parboilizado; 2 xícara(s) Água; a gosto Sal; 1 unidade(s) Suco de laranja; 150 g Queijo gorgonzola; 1 colher(es) de sopa Manteiga

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

10 min(s)

2 porções

Regina

@cozinhadirossa

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz parboilizado1 xícara(s)
Água2 xícara(s)
Sal a gosto
Suco de laranja1 unidade(s)
Queijo gorgonzola150 g
Manteiga1 colher(es) de sopa

Coloque na panela de pressão o arroz, a água, o suco da laranja e o sal.
Tampe a panela com a tampa de pressão e ligue o fogo. Quando a panela começar a chiar, deixe cozinhar por 5 minutos.
Passados os 5 minutos, desligue o fogo e já tire a pressão da panela.
Adicione o gorgonzola e a manteiga. Usei queijo gorgonzola e manteiga com base vegetal. Uma delícia!
Coloque a tampa sobre a panela e aguarde 1 minuto. Não precisa fechar a panela. É só para aquecer o queijo e derreter a manteiga
Destampe a panela, misture o gorgonzola e a manteiga com o arroz.
Já está pronto. É só servir.