Salada de macarrão

Name: Salada de macarrão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Macarrão penne; 1 unidade(s) Pote de Pasta de soja da sua preferência; 1 unidade(s) Cenoura ralada; 1 unidade(s) Cebola roxa cortada em tiras finas; 1 unidade(s) Tomate sem sementes cortados em cubos; 1 unidade(s) Meia xícara de uva passa; 2 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Cebolinha, sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Jeniffer Guedes

@jeniferguedes

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão penne250 g
Pote de Pasta de soja da sua preferência1 unidade(s)
Cenoura ralada1 unidade(s)
Cebola roxa cortada em tiras finas1 unidade(s)
Tomate sem sementes cortados em cubos1 unidade(s)
Meia xícara de uva passa1 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto

Cozinhe o macarrão até que ele fique al dente. Após levá-lo ao escorredor, dê um banho de água fria para cortar o cozimento. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes ingredientes com o macarrão já cozido e leve à geladeira por ao menos 1 hora antes de servi-lo.