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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite de coco500 ml
- Açúcar ou adoçante culinário100 g
- Suco de limão100 ml
- Raspas do limão a gosto
- Em uma panela aqueça o leite de coco e o açúcar, misture e assim que ferver desligue o fogo.
- Deixe amornar e coloque a mistura num recipiente.
- Acione o suco de limão e bata na batedeira até obter um creme homogêneo.
- Cubra com plástico filme em contato com o sorvete e leve para congelar.
- Depois de congelado, bata novamente para quebrar os cristais de gelo e obter um sorvete cremoso.
- Repita esse processo por 3 vezes e na última vez deixe congelar por 6 horas.
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