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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomatinhos10 unidade(s)
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Queijo cremoso vegano1/2 xícara(s)
- Abobrinha1 unidade(s)
- Panqueca ou wrap1 unidade(s)
- Vamos começar com os tomatinhos. Coloque, em uma frigideira, o azeite, o tomatinho, o sal e o manjericão.
- Deixe grelhar os tomates.
- Você pode deixar os tomatinhos inteiros ou pressionar com a escumadeira para formar um molho e se misturar com o azeite.
- Fatie a abobrinha em rodelas de 0,5 cm e reserve.
- Pegue uma tábua ou um prato para começarmos com o queijo cremoso.
- Observação: tem que ser um queijo com características mais parecidas com manteiga. Não pode ser um queijo pouco consistente.
- Com o auxílio das costas de uma colher, pegue o queijo cremoso e coloque na tábua. Você vai encostar a parte de trás da colher na tábua e fazer movimento para depositar o queijo. Faça isso em uma parte da tábua. Vou deixar uma foto para melhor entendimento.
- Depois que distribuir o queijo em uma parte da tábua, coloque o tomatinho sobre o queijo.
- Na outra parte da tábua, coloque as rodelas de abobrinha e os pedaços da panqueca.
- Se quiser, substitua a panqueca por torradinhas, bolachinhas ou pão sírio.
- Agora, é só curtir uma explosão de sabores.
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