Tábua de frutas (dicas)

Name: Tábua de frutas (dicas)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Mamão; 300 g Morango; 1 unidade(s) Manga; 1/4 unidade(s) Melancia; a gosto Uva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingredientes
Modo de preparo

Mamão1 unidade(s)
Morango300 g
Manga1 unidade(s)
Melancia1/4 unidade(s)
Uva a gosto

Essa não é uma receita específica, é mais uma ideia, uma maneira diferente de se servir, mais bonita, mais feliz. Porque você pode usar as frutas que mais gostar, não existe uma regra específica, a ideia é decorar e deixarei umas dicas abaixo.
A uva é uma fruta que é bonita por se só, eu gosto de colocar a uva com o “cabinho” em volta das frutas ou nas bordas tábua para decorar.
A melancia é uma fruta bem aguada e quebradiça, não existe uma regra de forma específica para se trabalhar com ela, mas quanto menor for o pedaço que você cortá-la maior é a chance que ela se despedace, por isso recomendo que retire a parte verde e corte em lâminas ou cubos grandes.
O morango é uma fruta bem firme, dependendo do quão maduro esteja, as folhas também podem ser aproveitadas para decorar, aí vai da sua criatividade. Na foto eu cortei apenas ao meio pq quis criar uma fileira de morangos do maior para o menor quase que em formato de samambaia. Mas você pode cortar em lâminas ou cortar dois morangos de mesmo tamanho ao meio para fazer um coração ou corte em zig zag.
O mamão sem dúvidas é uma das mais difíceis para se trabalhar, não por falta de criatividade, mas porque o interior dele já é bem bonito. Na foto eu apenas cortei ao meio e cortei um pedaço da parte de trás da casca do mamão para deixar a base dele reta e deixar o mamão mais firme, mas vc também pode retirar as semente e com o auxílio de uma colher e com muito cuidado ir retirando pedaços do mamão, depois é só colocar os pedaços retirados do mamão de volta na casca como se fosse uma cesta.