TABULE

Name: TABULE
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 150 g Triguilho; 300 ml Água quente; 1 unidade(s) Pepino japonês (sem semente); 1 unidade(s) Tomate (sem semente); 1/3 unidade(s) Cebola roxa; 1 unidade(s) Limão; a gosto Cebolinha; a gosto Hortelã; a gosto Azeite; a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Ingredientes
Modo de preparo

Triguilho150 g
Água quente300 ml
Pepino japonês (sem semente)1 unidade(s)
Tomate (sem semente)1 unidade(s)
Cebola roxa1/3 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Cebolinha a gosto
Hortelã a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Coloque em um recipiente o triguilho e a água quente e tampe. Espere aproximadamente 30 minutos até todo o triguilho hidratar e a água secar, não precisa espremer pois a quantidade é certinha para hidratar sem sobrar água
mexa para soltar o triguilho, coloque o pepino, cebola e tomate picados bem pequenos, cebolinha e hortelã a gosto e tempere com limão, azeite e sal e vai acertando a seu gosto.
Coloque na geladeira e sirva geladinho.