Tofu mexido

Name: Tofu mexido
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: 120 g Tofu; 10 unidade(s) Tomate cereja; 2 colher(es) de sopa Levedura nutricional; 3 colher(es) de sopa Creme de soja; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Páprica picante; a gosto Cebola em pó; a gosto Salsinha

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Victoria Di

@victoria

Ingredientes
Modo de preparo

Tofu120 g
Tomate cereja10 unidade(s)
Levedura nutricional2 colher(es) de sopa
Creme de soja3 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Páprica picante a gosto
Cebola em pó a gosto
Salsinha a gosto

Coloque azeite em uma frigideira em fogo médio para baixo, corte os tomates cereja ao meio e amasse o tofu para que ele fique em pequenos pedaços (eu faço com a mão mesmo)
Quando o azeite estiver quente, adicione o tofu e comece a mexer por um tempinho
Entre com os temperos (sal, pimenta, páprica, cebola em pó) e mexa bem, até que eles fiquem bem incorporados
Adicione o creme de soja (culinário) e mexa bem até o tofu ficar cremoso OBS: Este passo e o próximo são opcionais, caso você não tenha estes ingredientes não tem problema fazer sem eles!
Adicione as duas colheres rasas de levedura nutricional e mexa novamente até incorporar bem ao tofu
Adicione os tomates e a salsinha. Continue mexendo até chegar no ponto desejado e depois é só servir! 😋