Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tofu firme300 g
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Pimentão amarelo1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Shoyu1/2 xícara(s)
- Maisena (dissolvida em 1 xícara de água)1 colher(es) de sopa
- Amendoim torrado sem pele1 xícara(s)
- Temperos a gosto
- Comece picando a cebola e pimentões (sem as sementes e a parte branca) em cubinhos pequenos. Drene também o excesso de água do tofu e corte em cubinhos.
- Refogue a cebola em um pouco de azeite até murchar. Adicione os pimentões, sal e pimenta do reino, mexa bem e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar. Adicione o tofu e o shoyu, mexa com delicadeza para incorporar e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Se você quiser fazer com frango, adicione o frango (temperado com pouco sal e pimenta do reino) e deixe cozinhar completamente antes de colocar o shoyu. Acrescente o shoyu e cozinhe por mais 5 minutos.
- Adicione a maisena dissolvida e mexa com delicadeza até engrossar o molho. Desligue o fogo, acrescente o amendoim e sirva com arroz branco!
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Salpicão
Por
Sorvete de morango fácil
Por
Frago colorido
Por
Tofu xadrez
Por