Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão de bico cozido180 g
- Farinha de linhaça dourada (ou normal)6 colher(es) de sopa
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Amasse o grão de bico (usei um processador) até virar uma pasta e adicione a farinha, o azeite e o sal e mexa bem até incorporar (com as mãos é mais fácil).
- Divida a massa em 5 partes e abra cada parte em mini forminhas.
- Asse as tortinhas por 20 minutos em forno a 200° (pré aquecido por 5 minutos em mesma temperatura.
- Desenforme e adicione o recheio de sua preferência (adicionar o recheio apenas na hora de comer para não amolecer a massa).
- Sugestão de recheio: Refogue em um pouco de azeite uma cebola picada em meias luas bem fininhhas até ficareem transparentes. Adicione uma cenoura ralada, tempere com sal e pimenta e adicone 1 colher de sopa de vinagre balsâmico e refogue por 10 minutos mexendo de vez em quando para não grudar. Combina também se você colocar um pouco de guacamole por cima desse recheio.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Sanduíche de couve flor
Cortadinho de quiabo
Por
Arroz com camarão gratinado
Por
Coxinha de batata
Por