Torta de liquidificador recheada

Name: Torta de liquidificador recheada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) grão de bico cozido; 1/2 xícara(s) farinha de arroz; 1/2 xícara(s) farinha de aveia; 2 colher(es) de sopa polvilho azedo; 1/2 xícara(s) cenoura crua picada em cubos; 1 unidade(s) cebola; 1/4 xícara(s) azeite; 1 colher(es) de chá pimenta do reino e sal; 1/2 colher(es) de sopa fermento em pó; 200 ml água ou leite vegetal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Isabela

@_pitadadecor

Ingredientes
Modo de preparo

grão de bico cozido1 xícara(s)
farinha de arroz1/2 xícara(s)
farinha de aveia1/2 xícara(s)
polvilho azedo2 colher(es) de sopa
cenoura crua picada em cubos1/2 xícara(s)
cebola1 unidade(s)
azeite1/4 xícara(s)
pimenta do reino e sal1 colher(es) de chá
fermento em pó1/2 colher(es) de sopa
água ou leite vegetal200 ml

Começa batendo no liquidificador a cenoura, a cebola, o azeite e a água/leite até ficar bem homogêneo. Então adiciona o grão de bico, sal e pimenta e bate mais. Adiciona as farinhas, o polvilho, bate mais até tudo incorporar. Coloque o fermento, dê uma batidinha de leve só para misturar e pronto.
Unta uma forma com azeite e salpique farinha de arroz, distribua a massa, bota o recheio que escolheu (eu usei proteína de soja e requeijão de inhame) e o resto da massa. Por cima coloquei orégano e tomatinhos cereja
Asse por 40-50min em forno a 180ºc e espere esfriar para partir. Está pronta.