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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Inhame cozido em cubos400 g
- Cebola picada1 unidade(s)
- Gengibre ralado10 g
- Castanha-de-caju sem sal triturada50 g
- Amendoin sem casca, sem sal e triturado40 g
- Leite de coco180 ml
- Azeite de dendê40 ml
- Bata todos os ingredientes o liquidificador, exceto o dendê, até que vire um creme homogêneo.
- Transfira para uma panela e ferva por quinze minutos.
- Finalize com dendê e mexa até que fique amarelo. Desligue o fogo e sirva em temperatura ambiente ou quente.
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