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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Brócolis em floretes pequenos1/2 xícara(s)
- Cenoura picada ou em formato de macarrão1/2 xícara(s)
- Cogumelos fatiados1/2 xícara(s)
- Folhas de brócolis (ou espinafre)1/2 xícara(s)
- Óleo de gergelim torrado2 colher(es) de sopa
- Molho de soja (shoyu)2 colher(es) de sopa
- Alho picado1 colher(es) de café
- Gengibre ralado1 colher(es) de café
- Arroz cozido1 xícara(s)
- Em uma wok ou frigideira aqueça bem o óleo de gergelim torrado e refogue o brócolis com um pouquinho de água. Em seguida adicione a cenoura. Quando a água secar, adicione alho e gengibre e logo depois os cogumelos.
- Deixe os cogumelos dourarem um pouco, adicione as folhas, o shoyu, mexa bem, adicione o arroz, prove a acerte o shoyu.
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