Assado de mandioca

Name: Assado de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 1 kg Um kg de mandioca; 1 unidade(s) Uma cebola média 200g; 3 unidade(s) 3 tomates médios maduros 275g; 1 a gosto Uma pitada de pó de Folhas Verdes 5g; 1 xícara(s) Um copo de leite 200ml; 1 a gosto Uma pitada de sal; 1 a gosto Óleo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

35 porções

antonia regina

@regyna

Ingredientes
Modo de preparo

Um kg de mandioca1 kg
Uma cebola média 200g1 unidade(s)
3 tomates médios maduros 275g3 unidade(s)
Uma pitada de pó de Folhas Verdes 5g1 a gosto
Um copo de leite 200ml1 xícara(s)
Uma pitada de sal1 a gosto
Óleo1 a gosto

Modo de fazer cozinhar a mandioca em pouca água e sal depois de fria cortar em pedacinhos e acrescentar os demais ingredientes mexendo com as mãos apertando a mandioca para soltar o amido Quando estiver mais ou menos cremosa misturaram Leite despejar a mistura numa forma untada com óleo e levar ao forno pré-aquecido rendimento 35 porções de 50 G