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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata Asterix03 unidade(s)
- Óleo de soja150 ml
- Sal a gosto
- Corte as batatas pelas duas pontinhas em seguida pelas laterais fazendo lâminas finas
- Dessas lâminas corte fino com a faca ou use a mandolina.
- Escorra as batatas até a água ficar transparente retirando o excesso do amido.
- Em uma frigideira em fogo médio frite as batatas e coloque em papel toalha para retirar o excesso de óleo
- Dica: Dê preferência a batata Asterix por conter menos água que a batata inglesa.
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