Berinjela japonesa no forno

Name: Berinjela japonesa no forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Berinjela japonesa; 1 unidade(s) Pimentão roxo vermelho e amarelo ( um de cada); 1 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho; 100 ml Azeite; a gosto Sal e pimenta; 1 colher(es) de sobremesa Colorau; 1 unidade(s) Sazon; 300 ml Tomate cereja

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

1 porções

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparo

Berinjela japonesa5 unidade(s)
Pimentão roxo vermelho e amarelo ( um de cada)1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Azeite100 ml
Sal e pimenta a gosto
Colorau1 colher(es) de sobremesa
Sazon1 unidade(s)
Tomate cereja300 ml

Corte a berinjela em cubos
Corte os pimentões em cubo
Em uma panela refogue o alho com cebola no azeite
Acrescente os pimentões e berinjela com tomate cereja, refogue por 5 minutos, acrescente os temperos, mexa delicadamente
Distribua a berinjela refogada em uma travessa,leve ao forno por 25 minutos
Sirva com arroz fresquinho
Berinjela japonesa é menos ácida que as demais,adocicada e cremosa. Deliciosa!