Bionese

Name: Bionese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Biomassa de banana verde; 1/4 xícara(s) Azeite de oliva; 1 colher(es) de sopa Suco de Limão; 1 colher(es) de chá Açafrão da Terra em pó; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal marinho; 4 unidade(s) Batata inglesa

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

2 porções

Márcia Unfer

@marciaunfer

Ingredientes
Modo de preparo

Biomassa de banana verde1/2 xícara(s)
Azeite de oliva1/4 xícara(s)
Suco de Limão1 colher(es) de sopa
Açafrão da Terra em pó1 colher(es) de chá
Pimenta do reino a gosto
Sal marinho a gosto
Batata inglesa4 unidade(s)

Cozinhe as batatas com casca. Devem ficar firmes.
Espere esfriar. Descasque e corte em pedaços.
Leve ao liquidificador os demais ingredientes, acrescente 1/4 xícara de água e bata obter um creme liso. Se necessário, acrescente mais água para o ponto desejado.
Misture a Bionese nas batatas, acerte o tempero e está pronto!