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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Proteína de soja250 g
- Cenoura2 unidade(s)
- Cebola média1.5 unidade(s)
- Farinha de rosa100 g
- Farinha de trigo100 g
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Chimchuri a gosto
- Ovo4 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Vinagre50 ml
- Limão1 unidade(s)
- Deixar a proteína de soja de molho em água por cerca de 8 horas
- Retirar a proteína de soja da água
- Cozinhar a proteína submersa em água por 5 minutos após fervura - com o vinagre e o limão
- Misturar a soja cozida com todos os outros ingredientes que ainda não foram usados
- Fazer bolinhas com a massa formada
- Depositar em uma forma untada com azeite
- Deixar no forno a 200°c de 30 a 40min.
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