Bolinho de carne de soja

Name: Bolinho de carne de soja
Prep time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Proteína de soja; 2 unidade(s) Cenoura; 1.5 unidade(s) Cebola média; 100 g Farinha de rosa; 100 g Farinha de trigo; a gosto Pimenta do reino; a gosto Cheiro verde; a gosto Chimchuri; 4 unidade(s) Ovo; a gosto Azeite; 50 ml Vinagre; 1 unidade(s) Limão

🇧🇷Brasil

10 hora(s)

10 porções

Leny Yamiyo

@leny.mys_

Ingredientes
Modo de preparo

Proteína de soja250 g
Cenoura2 unidade(s)
Cebola média1.5 unidade(s)
Farinha de rosa100 g
Farinha de trigo100 g
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Chimchuri a gosto
Ovo4 unidade(s)
Azeite a gosto
Vinagre50 ml
Limão1 unidade(s)

Deixar a proteína de soja de molho em água por cerca de 8 horas
Retirar a proteína de soja da água
Cozinhar a proteína submersa em água por 5 minutos após fervura - com o vinagre e o limão
Misturar a soja cozida com todos os outros ingredientes que ainda não foram usados
Fazer bolinhas com a massa formada
Depositar em uma forma untada com azeite
Deixar no forno a 200°c de 30 a 40min.