Bolinho de espinafre

Name: Bolinho de espinafre
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Cebolas orgânicas grandes picadas; 2 unidade(s) Dentes de alho orgânico picados; 2 kg Espinafre orgânico picado; 20 g Sal; 20 g Noz moscada; 200 g Arroz agulinha orgânico cozido; 50 ml Leite; 50 g Queijo de boa qualidade ralado

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Janaína Rueda

@janainarueda

Ingredientes
Modo de preparo

Cebolas orgânicas grandes picadas2 unidade(s)
Dentes de alho orgânico picados2 unidade(s)
Espinafre orgânico picado2 kg
Sal20 g
Noz moscada20 g
Arroz agulinha orgânico cozido200 g
Leite50 ml
Queijo de boa qualidade ralado50 g

Em uma panela refogue a cebola e o alho.
Acrescente o espinafre picado e refogue por 5 minutos, acertando o sal e a noz moscada.
Retire da panela e deixe resfriar em um recipiente a parte.
Depois de esfriar coloque o arroz cozido, o leite e o queijo. Amasse bem com as mãos até que forme uma massa.
Enrole em bolinhos e frite por 1 minuto em óleo quente.
Sirva como aperitivo ou como acompanhamento de pratos como peixes, carnes, assados ou grelhados.