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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebolas orgânicas grandes picadas2 unidade(s)
- Dentes de alho orgânico picados2 unidade(s)
- Espinafre orgânico picado2 kg
- Sal20 g
- Noz moscada20 g
- Arroz agulinha orgânico cozido200 g
- Leite50 ml
- Queijo de boa qualidade ralado50 g
- Em uma panela refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o espinafre picado e refogue por 5 minutos, acertando o sal e a noz moscada.
- Retire da panela e deixe resfriar em um recipiente a parte.
- Depois de esfriar coloque o arroz cozido, o leite e o queijo. Amasse bem com as mãos até que forme uma massa.
- Enrole em bolinhos e frite por 1 minuto em óleo quente.
- Sirva como aperitivo ou como acompanhamento de pratos como peixes, carnes, assados ou grelhados.
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