Ceviche de abobrinha

Name: Ceviche de abobrinha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abobrinha Italia; 1/2 unidade(s) Cebola roxa; 1 colher(es) de café Pimenta dedo de moça; a gosto Sal; 1 unidade(s) Limão; 1 colher(es) de chá Cheiro verde

🇧🇷Brasil

10 min(s)

2 porções

Isabela Nolasco

@isanolasco

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha Italia1 unidade(s)
Cebola roxa1/2 unidade(s)
Pimenta dedo de moça1 colher(es) de café
Sal a gosto
Limão1 unidade(s)
Cheiro verde1 colher(es) de chá

Fatie a abobrinha e a cebola roxa no mandolin bem fininhas,
Misture com bastante sal e deixe ela descansar na salmoura por 3 minutos.
Lave bem as abobrinhas para retirar todo o excesso do sal e coloque onde você vai servir
Adicione a cebola roxa fatiada e a pimenta
Tempere com o limão e sal igual salada e finalize com cheiro verde