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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor cozida1 unidade(s)
- Leite500 ml
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Queijo mussarela200 g
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
- Em uma panela, derreta a manteiga a junte a farinha de trigo formando um espessante. Acrescen o leite aos poucos mexendo sempre até formar um creme liso e homogêneo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada.
- Coloque pedacinhos de queijo mussarela na couve flor cozida, cubro com o molho branco e leve ao forno para gratinar.
- Finalize com cheiro verde
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