Couve flor gratinada

Name: Couve flor gratinada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve flor cozida; 500 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 200 g Queijo mussarela; a gosto Queijo parmesão ralado; a gosto Sal, pimenta-do-reino e noz moscada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Couve flor cozida1 unidade(s)
Leite500 ml
Manteiga1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Queijo mussarela200 g
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto

Em uma panela, derreta a manteiga a junte a farinha de trigo formando um espessante. Acrescen o leite aos poucos mexendo sempre até formar um creme liso e homogêneo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada.
Coloque pedacinhos de queijo mussarela na couve flor cozida, cubro com o molho branco e leve ao forno para gratinar.
Finalize com cheiro verde