Couve flor gratinada

Name: Couve flor gratinada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve flor; 3 colher(es) de sopa Requeijão; 1 a gosto Queijo parmesão; 1/2 xícara(s) Agua

🇧🇷Brasil

25 min(s)

1 porções

Caroline

@carolicosta

Ingredientes
Modo de preparo

Couve flor1 unidade(s)
Requeijão3 colher(es) de sopa
Queijo parmesão1 a gosto
Agua1/2 xícara(s)

Divida a couve flor em duas partes. Cozinhe as duas partes no vapor, deixe que uma parte fique “ al dente”, e que a outra fique mais cozida. Reserve a parte “ al dente” em uma vasilha.
Corte a parte mais cozida em pedacinhos pequenos e coloque no liquidificador junto com o ½ copo de água e o requeijão, bata até que fique um creme homogêneo, se achar que está muito grosso, coloque mais água e bata novamente.
Arrume a couve flor ” al dente ” no fundo de um recipiente refratário e por cima regue com o creme de couve flor e polvilhe com o queijo parmesão. Pré – aqueça o forno a 180graus, e leve para gratinar por mais ou menos 10-15 minutos, vai depender do forno de cada um. Sirva em seguida.