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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão de Bico2 xícara(s)
- Palmito a gosto
- Curry3 colher(es) de sopa
- Ervas finas a gosto
- Óleo de Coco1 xícara(s)
- Cozinhar na pressão por dez minutos o grão de bico. PS: Utilizei o grão de bico que já vem pré cozido e sem pele à vácuo, caso opte por fazer todo o processo de cozimento poderá ser mais demorada a receita.
- Refogar em uma panela o óleo de Coco, curry e ervas finas, mexendo bem para não queimar o fundo. Manter em fogo baixo até começar a ferver levemente.
- Acrescentar o palmito já picado e o grão de bico e continuar mexendo até perceber o caldo engrossar um pouco. Sirva em seguida.
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