Falafel assado

Name: Falafel assado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Grão de bico cozido; 1/4 xícara(s) Farinha de arroz; 1 colher(es) de sopa Azeite; 5 unidade(s) Dentes de alho picados; 1 colher(es) de chá Sal, páprica defumada e cúrcuma; a gosto Salsinha

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico cozido2 xícara(s)
Farinha de arroz1/4 xícara(s)
Azeite1 colher(es) de sopa
Dentes de alho picados5 unidade(s)
Sal, páprica defumada e cúrcuma1 colher(es) de chá
Salsinha a gosto

Coloque todos os ingredientes no processador e bata bem até virar uma massa homogênea. Será necessário ajudar com a colher de vez em quando.
Monte as bolinhas e dê uma leve as achatada pra virar um disquinho. Coloque em uma assadeira untada com azeite (ou óleo), pincele um pouco de azeite por cima do falafel, e leve para o forno por 40 minutos (virando na metade do tempo).
Se quiser congelar, monte o falafel e coloque em um pote também untado com azeite ou óleo sem sobrepor ou encostar um no outro e leve ao congelador.