Farfalle ao molho Marinara

Name: Farfalle ao molho Marinara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Macarrão tipo farfalle granoduro cozido; 500 g Tomate italiano maduro picado, sem pele e semente; 3 unidade(s) Dente de alho médio fatiado; a gosto Manjericão fresco; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta do reino preta; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Mussarela de búfala em conserva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão tipo farfalle granoduro cozido400 g
Tomate italiano maduro picado, sem pele e semente500 g
Dente de alho médio fatiado3 unidade(s)
Manjericão fresco a gosto
Sal marinho a gosto
Pimenta do reino preta a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Mussarela de búfala em conserva a gosto

Em uma frigideira antiaderente, aqueça metade do azeite e doure o alho (cuide para não queimar). Reserve.
Em uma panela aqueça o restante do azeite e acrescente o tomate, sal e pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo até que fique bem incorpado.
Junte o alho reservado e um punhado de manjericão. Cozinhe por mais 2 minutos e ajuste o sal.
Sirva em seguida com o farfalle cozido e decore com as bolas de mussarela de búfala cortadas ao meio e folhas de manjericão.
Regue com um fio de azeite e sirva em seguida.