Farofa de beterraba

Name: Farofa de beterraba
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Beterraba; a gosto Farinha de mandioca; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 50 g Manteiga; 20 ml Cachaça (opcional)

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Brenner Neves

@brennernvs

Ingredientes
Modo de preparo

Beterraba1 unidade(s)
Farinha de mandioca a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Manteiga50 g
Cachaça (opcional)20 ml

Ralar a beterraba em um ralo mais fino e depois tirar boa parte do líquido dela. Para retirar o líquido você pode espremer a beterraba ralada em uma peneira ou usar um voal
Adicione a manteiga e a beterraba à frigideira e deixe fritando em fogo baixo por aproximadamente 10min mexendo de vez em quando
Se quiser flambar jogue a cachaça e deixe o fogo ajudar na evaporação do álcool
Adicione a farinha de mandioca, sal e pimenta do reino e mantenha em fogo baixo para deixar a farinha no ponto de sua preferência