Filé de couve flor a pamergiana com mini cenouras.

Name: Filé de couve flor a pamergiana com mini cenouras.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Uma cabeça de couve flor inteira; 400 g Mini cenouras ou legumes a sua escolha.; 300 g Faria de trigo; 300 g Farinha de rosca; 300 ml Molho de tomate pronto ou caseiro; 1 a gosto Alho; 100 g Queijo mussarela

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparo

Uma cabeça de couve flor inteira1 unidade(s)
Mini cenouras ou legumes a sua escolha.400 g
Faria de trigo300 g
Farinha de rosca300 g
Molho de tomate pronto ou caseiro300 ml
Alho1 a gosto
Queijo mussarela100 g

Coloque os legumes pra cozinhar. Reseve
Corte a couve flor no sentido do caule para que de sustentação ao buquê. Tempere, e empane no ovo, farinha de trigo, ovo e e faria de rosca
Coloque óleo para aquecer, frite os filés, ligue o corno para aquecer, coloque o queno por cima e leve ao forno para gratinar.
Tempere as os legumes com alho , azeite e sal.
Monte seu prato e sirva-se.
Não esqueça de curta receita!