Guacamole Asteca

Name: Guacamole Asteca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 unidade(s) Avocado; 2 unidade(s) Tomate Italiano; 1 unidade(s) Cebola roxa; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 1 unidade(s) Limão; 1 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de chá Coentro em pó; 1 colher(es) de sobremesa Pimenta; 1 colher(es) de sopa Gergelim para decorar; 200 g Tortilla (pacote)

🇧🇷Brasil

10 min(s)

6 porções

Ana Araujo

@anaaraujo

Ingredientes
Modo de preparo

Avocado2 unidade(s)
Tomate Italiano2 unidade(s)
Cebola roxa1 unidade(s)
Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Azeite1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Coentro em pó1 colher(es) de chá
Pimenta1 colher(es) de sobremesa
Gergelim para decorar1 colher(es) de sopa
Tortilla (pacote)200 g

Amasse a polpa dos avocados (abacatinhos pequenos) junto com o azeite
Adicione o suco de um limão, o tomate, a cebola roxa e os pimentões picados e misture até formar uma massa homogênea
Adicione o sal, a pimenta do reino e o coentro em pó e misture. Dica-bônus: o coentro fresco é uma ótima opção pra quem prefere esse sabor mais marcante ;]
Prove a receita antes desse passo. Adicione sua pimenta favorita. Nessa receita utilizei pimenta malagueta em conserva batida no mixer. Mas atenção! Essa opção é para os fortes 💪🏻
Coloque em uma travessa e decore com o gergelim. Sirva com as tortillas
Essa receita vai bem no #sextou, com uma IPA servida em um copo congelado, boa música e conversa fiada sobre como os Astecas inventaram a guacamole, cuja receita foi levada para a Europa pelos espanhóis e depois ganhou o mundo 🥑🌎