Hambúrguer de cenoura

Name: Hambúrguer de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Cenoura ralada fino; 3 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 5 colher(es) de sopa Farinha de rosca; 2 unidade(s) Ovo; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Fumaça líquida; 1 a gosto Pimenta preta com cominho; 1 a gosto Orégano; 1 a gosto Salsinha; 1 a gosto Tempero chilli

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Fábio Schmieder

@cozinha.fabio

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura ralada fino2 unidade(s)
Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
Farinha de rosca5 colher(es) de sopa
Ovo2 unidade(s)
Sal1 a gosto
Fumaça líquida1 a gosto
Pimenta preta com cominho1 a gosto
Orégano1 a gosto
Salsinha1 a gosto
Tempero chilli1 a gosto

Misture a cenoura, os temperos e os ovos
Adicione a farinha de trigo e misture bem
Vá adicionando a farinha de rosca e misturando até dar ponto de fazer uma bolinha
Pegue porções da massa, faça bolinhas e aperte para dar o formato
Grelhe em fogo baixo na frigideira com um fio de azeite para cozinhar o meio