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Lanchão com massa de repolho
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
2 porções
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparo
- repolho pequeno1/2 unidade(s)
- queijo parmesão ralado30 g
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha de trigo integral ou branca3 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Cenoura ralada (um terço) a gosto
- Queijo Mussarela200 g
- Presunto200 g
- Primeiro corte o repolho em fatias bem finas
- Lave muito bem e deixe secar em um escorredor ou em bandeja com papel toalha
- Enquanto isso faça o molho (sugestão)
- Ketchup,maionese, açúcar
- 1 colher de cada,só misturar e reservar
- Em um bowl,jogue o repolho fatiado e todos os demais ingredientes
- Misture tudo muito bem
- Em uma frigideira de preferência japonesa, untada com oléo e em fogo baixo,jogue metade da massa de repolho
- Espalhe essa massa,formando um quadrado como se fosse um pão de forma grande
- Dívida essa massa com a espátula,para formar dois pães de forma,coloque uma colher de manteiga por cima e deixe fritar bem.
- Vire cada um dos pães formados com cuidado para dourar o outro lado
- Depois de bem dourado, acrescente duas fatias ou mais de queijo e presunto
- Junte os dois pães,para formar o lanche
- Com auxilio da espátula, vá formando um quadrado para deixar o pão bem uniforme
- Pão dourado e recheado,desligue o fogo
- Disponha o lanche em um prato e jogue o molho por cima
- Simplesmente delicioso e vale até como uma refeição!
- Se tiver dúvidas,quanto ao passo a passo,deixe nos comentários.
- Bom apetite!
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