Lasanha de berinjela

Name: Lasanha de berinjela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Berinjela em fatias; 500 g Molho de tomate; 300 g Mussarela fatiada; 3 colher(es) de sopa Azeite; 150 g Parmesão ralado; 1 unidade(s) Alho; 0 a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Berinjela em fatias4 unidade(s)
Molho de tomate500 g
Mussarela fatiada300 g
Azeite3 colher(es) de sopa
Parmesão ralado150 g
Alho1 unidade(s)
Sal0 a gosto

Corte a berinjela em fatias médias no sentido do comprimento.
Amasse o alho com pouco de sal e tempere as fatias de berinjela , junte o azeite e misture bem.
Aqueça uma chapa e doure as fatias de berinjela .
Coloque molho no fundo da travessa e vai montando a lasanha com fatias berinjela, queijo, molho até terminar com queijo e molho .
Leve ao forno médio até o queijo derreter e sirva quentinho.