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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjelas02 unidade(s)
- Mussarela400 g
- Peito de peru400 g
- Molho de tomate400 g
- Parmesão ralado100 g
- Manjericão a gosto
- Carne moída temperada com alho,sal ,cebola e pimenta do reino400 g
- Leve a beringela cortada de forma longitual ao microondas por 5 minutos.Feito isso,forre o fundo de um refratário com o molho de tomate e cubra com a berinjela.
- Acrescente a carne moída refogada na cebola,alho,sal e cominho.
- Cubra com um pouco de molho de tomate.
- Acrescente o peito de peru,cubra com o restante das berinjelas
- Acrescente a mussarela e cubra com o molho de tomate. Coloque o queijo parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
- Enfeite com folhas de manjericão.
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