Lasanha de Berinjela super recheada

Name: Lasanha de Berinjela super recheada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 02 unidade(s) Berinjelas; 400 g Mussarela; 400 g Peito de peru; 400 g Molho de tomate; 100 g Parmesão ralado; a gosto Manjericão; 400 g Carne moída temperada com alho,sal ,cebola e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Viviane

@omundodavicka

Ingredientes
Modo de preparo

Berinjelas02 unidade(s)
Mussarela400 g
Peito de peru400 g
Molho de tomate400 g
Parmesão ralado100 g
Manjericão a gosto
Carne moída temperada com alho,sal ,cebola e pimenta do reino400 g

Leve a beringela cortada de forma longitual ao microondas por 5 minutos.Feito isso,forre o fundo de um refratário com o molho de tomate e cubra com a berinjela.
Acrescente a carne moída refogada na cebola,alho,sal e cominho.
Cubra com um pouco de molho de tomate.
Acrescente o peito de peru,cubra com o restante das berinjelas
Acrescente a mussarela e cubra com o molho de tomate. Coloque o queijo parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
Enfeite com folhas de manjericão.