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Legumes na Manteiga
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
35 min(s)
4 porções
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abobrinha1 unidade(s)
- Tomate Grande1 unidade(s)
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Dente de Alho4 unidade(s)
- Cenoura1 unidade(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Cheiro Verde40 g
- Sal, Chimichurri e Azeite a gosto
- Primeiro cortar a cenoura e abobrinha em fatias grossas, e cozinhar até ficar al dente. Em uma outra panela colocar um fio de azeite e acrescentar o alho cortado em fatias e a cebola em cubos grandes para dourar.
- Adicionar o pimentão verde e deixar cozinhar também. Quando estiver quase aldente colocar a cenoura, abobrinha e o tomate para dourar.
- Acrescente sal, a manteiga, o Chimichurri. Misture bem e deixe derreter a manteiga. Por último colocar o cheiro verde e misture bem e desligue o fogo.
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