Moqueca de palmito

Name: Moqueca de palmito
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Palmito; 1 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Pimentão vermelho; 1 unidade(s) Pimentão verde; 200 ml Leite de coco; 1 colher(es) de sopa Azeite de dendê; 1 xícara(s) Coentro

🇧🇷Brasil

35 min(s)

4 porções

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingredientes
Modo de preparo

Palmito300 g
Cebola1 unidade(s)
Dente de alho4 unidade(s)
Pimentão vermelho1 unidade(s)
Pimentão verde1 unidade(s)
Leite de coco200 ml
Azeite de dendê1 colher(es) de sopa
Coentro1 xícara(s)

Em uma panela adicione o azeite de dendê e refogue a cebola corta em rodelas e o alho picado
Adicione os pimentões cortado em Rodelas
Adicione o palmito cortado em rodelas e o leite de coco, deixe apurar por 10 minutos com a panela tampada
Acerte o sal e a pimenta do reino e finalize com coentro fresco. Sirva com arroz