Nhoque de Espinafre

Name: Nhoque de Espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 430 g Ricota; 2 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Espinafre cozido e picadinho; 1 xícara(s) Parmesão ralado; 0 a gosto Sal; 0 a gosto Pimenta; 3/4 xícara(s) Farinha de trigo; 500 g Molho de tomate

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Ricota430 g
Ovos2 unidade(s)
Espinafre cozido e picadinho1 unidade(s)
Parmesão ralado1 xícara(s)
Sal0 a gosto
Pimenta0 a gosto
Farinha de trigo3/4 xícara(s)
Molho de tomate500 g

Junte todos os ingredientes (exceto o molho de tomate), e amasse bem .
Enrole os nhoques e coloque numa assadeira - leve pra gelar por 30 minutos .
Pré aqueça sua airfreyr ou forno e leve para assar na airfreyr 15 minutos no forno convencional 25 minutos .
Assim que estiverem levemente dourados estão no ponto.
Coloque um pouco de molho no fundo da travessa - coloque os nnhoques , cubra com mais molho e polvilhe parmesão e sirva a seguir.