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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo4 unidade(s)
- Couve (folha)2 unidade(s)
- Tomate cereja8 unidade(s)
- Cebolinha1 unidade(s)
- Leite vegetal (ou leite)1/3 xícara(s)
- Queijo cottage ou creme de ricota1/3 colher(es) de sopa
- Temperos a gosto
- Corte a couve, sem o talo do meio, finamente. Corte também a cebolinha em fatias fininhas. Os tomatinhos, corte no meio e essas metades em tirinhas. Coloque todos em uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Junte os ovos, o leite e o queijo. Tempere com mais um pouco de sal e pimenta do reino e temperos de sua preferência (usei um pouco de cúrcuma).
- Coloque em forminhas untadas e leve para assar por 30 minutos a 200°. Desenforme e aproveite.
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