Omelete simples

Name: Omelete simples
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Água; 1 colher(es) de chá Manteiga; a gosto Sal; a gosto Pimenta

🇧🇷Brasil

5 min(s)

1 porções

Bruno Di

@brunodiiulio

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Água1 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio alto;
Bata os ovos em uma tigela pequena, acrescente a água e bata novamente;
Coloque o azeite e a manteiga na frigideira ao mesmo tempo e quando a manteiga parar de espumar, bata os ovos algumas vezes e despeje na frigideira;
Quando a omelete começar a endurecer, levante a borda com uma espátula e deixe a porção úmida da mistura escorrer por baixo da omelete;
Tempere com sal e pimenta. Adicione o recheio de sua escolha;
Deslize a omelete para um prato e, segurando a alça da mão, dobre a omelete ao meio usando a panela;
Enfeite com salsinha, se desejar.